中国茶文化

2020-09-24 11:34


中国人喝茶时注意“产品”这个词。“品茶”不仅是鉴别茶的优劣,更是思考和享受喝茶的滋味。在百忙之中泡一壶浓茶,选择一个安静的地方,自己喝,可以消除疲劳,消除烦恼,激发精神,也可以慢慢啜饮,享受美好,将精神世界升华到一种高尚的艺术境界。品茶的环境一般由建筑、园林、陈设、茶具等因素组成。喝茶需要安静、清新、舒适、干净。中国园林举世闻名,山水无数。利用园林或自然山川,用木材做亭子、凳子,设置茶室,给人一种诗情画意的感觉。对于午睡的人来说,没什么意思。

中国的茶艺在世界上享有很高的声誉,在唐代传入日本,形成了日本的茶道。日本的炒茶仪式和台湾的泡茶通道都来自中国广东潮州的工夫茶。[3]潮州功夫茶艺是国家级非物质文化遗产,是广东潮汕地区特有的传统饮茶习俗,是潮汕茶文化和潮汕茶道的重要组成部分,是中国茶艺最具代表性的作品,是集精神、礼仪、冲泡技艺、茶道艺术、品评于一体的完整茶道形式。它不仅是一种茶艺,也是一种民俗,是“潮人高雅,措施高超”

当地很常见的功夫茶,以茶会友。无论是在公共场所还是在居民家中,无论是在路边的村庄还是工厂的商店,人无处不在。品茶不仅是为了解渴,也是为了联系感情、交流信息、聊天取乐或洽谈贸易。功夫茶有丰富的文化内涵。[2]

功夫茶是中国古代传统茶文化中最具代表性的茶道。在潮汕,茶被认为是招待客人的最佳礼仪。这不仅是因为茶具有多方面的养生作用,更是因为茶自古以来就有“治君子,清身心”的意境。喝工夫茶是广东潮汕人日常生活中最常见的事情。晚饭后,当客人来访或朋友见面时,会有一壶茶相伴。[4]

很多人喜欢泡茶喝茶的艺术,包括不是中国人的。许多人对茶艺充满热情。他们不仅喜欢茶的味道,而且喜欢泡茶的乐趣。茶文化很吸引人。此外,它可以放松心情。据说人在泡茶喝茶的时候可以忘记生活中所有的烦恼。许多人喜欢和别人喝茶,不仅是为了分享美丽的茶,也是为了和别人一起体验舒适的心情。

唐代陆羽写的《茶经》系统总结了唐代及唐前的制茶饮茶经验,提出了茶道精神。陆羽、焦然等知识分子十分重视茶的精神享受和道德水准,注重茶具、饮水和煮茶艺术,融合儒、道、佛哲学,从而逐渐将人带入精神领域。在喝茶的过程中,一些学者和学者也创作了大量的茶诗。仅在《全唐诗》中,就有100多位诗人的400多首诗,从而奠定了中国茶文化的基础。茶叶在中国茶界大放异彩。


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嵊州越圣名茶专业合作社是首家集茶苗培育、黄茶种植、黄茶盆景及黄茶礼品开发于一体的农业企业。合作社采取合作社+农户基地的生产经营管理模式;目前拥有苗圃基地面积亩(约三千万株茶苗),无公害黄茶园亩;茶园四周群山起伏,山青水秀,具有良好的独特的生态环境;本合作社拥有一批育苗技术人员,年产茶苗一千万株;联系电话

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