嵊州市越圣名茶专业合作社
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一杯清茶放空心灵的禅意
2016-08-10
为了生活而忙碌,现在感觉生活压力,越来越大,烦恼越来越多,不知如何放松?如何解压?工作停不下来,下了班还整理家为了生活而忙碌,现在感觉生活压力,越来越大,烦恼越来越多,不知如何放松?如何解压?工...
新闻
茶与养生
2020-09-24
据《神农本草》记载,神农尝草药,每日遇70毒,可用茶解之。茶是茶的古字(英文茶音来源于茶)。茶最早的作用是药用。唐大忠三年(850),一个和尚130岁。玄宗问他吃什么药才能活这么久。和尚回答说:“我从来不知道它的药性。我这辈子只爱喝茶。每当...
黄茶的制作工艺2
2022-04-02
黄茶的加工方法近似于绿茶,其制作过程为:杀青、揉捻、闷黄、干燥。最重要的工序在于闷黄,这是形成黄茶特点的关键。利用高温杀青破坏酶的活性,其后多酚类物质的氧化则是由于水热作用引起的,并产生一些有色物质。变色程度较轻的,是黄茶,程度重的,则形成了黑茶。闷黄的主要做法是将杀青和揉捻后的茶叶用纸包好,或堆积后以湿布盖之,时间以几十分钟到几个小时不等,促使茶坯在水热作用下进行非酶性的自动氧化,形成黄色...
黄茶的饮用方法
2022-04-02
1、茶具选用 黄茶普遍具有色形俱佳的特点,为了便于冲泡者欣赏黄茶这些特点,宜选用奶白茶、黄釉顔色瓷,以黄、橙为主色的五彩壶杯具、盖碗和盖杯或明玻璃杯、水晶杯,亦可采用盖碗茶杯冲泡。采用茶具不宜太大,因为水量过多,散热慢,会导致茶叶在杯中变软、熟透,产生“熟汤味”。 2、泡茶用水的选择 一般冲泡绿茶最好的水是茶叶生产地的泉水,因为二者同处一地,水性和茶性相吻合,更能够突出茶的品质。...
黄茶适合什么人喝?
2022-03-14
黄茶茶性温和,且含有大量的消化酶、维生素、纤维素等成分,最适合以下5类人喝:1. 黄茶最适合脾胃不好的人喝黄茶是沤茶,在沤的过程中产生了大量的消化酶。这些成分对脾胃最有益处,有助于肠胃消化,对于脾胃不好、食欲不振的人来说,最适合喝黄茶了。2、黄茶适合疲倦困乏的人喝黄茶中含有咖啡碱成分,能刺激大脑神经中枢系统,振奋精神,起到提神、舒缓疲劳来达到提神解乏的目的。尤为适合上班一族,既能提神,还有助...
黄茶——春花酿美酒,春水煎黄茶
2022-03-14
贞观十一年,松赞干布向唐求婚,唐太宗看到了吐蕃的强大力量和在唐朝西边的重要地位,便答应了吐蕃的婚事,同意将宗室女文成公主嫁给松赞干布。贞观十五年,松赞干布迎娶文成公主,文成公主入藏时带了喜爱的书籍、日用品,以及陶瓷、纸、酒、茶叶等嫁妆。相传文成公主带去的茶叶中便有黄茶。文成公主入藏后,教当地人种植粮食和蔬菜,并把饮茶的习俗传到西藏,使茶与佛教进一步融合,升华为西藏喇嘛寺中空前规模的茶之盛会。...
黄茶的功效和作用
2022-03-01
1、预防消化不良黄茶是沤茶,在沤的过程中,会产生大量的消化酶,对脾胃最有好处,可以解决消化不良,食欲不振。2、减肥瘦身黄茶中含有一些天然的纳米活性成分,因此纳米黄茶能发挥黄茶原茶的功能,纳米黄茶能穿入脂肪细胞,使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能,达到减脂的效果。3、防治癌症黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质,对防治食道癌有明显功效。此外,黄茶鲜叶中天然物质保留有85%...
黄茶属于什么茶?
2022-03-01
黄茶是一种轻发酵茶,在中国茶中有着很高的知名度,它的制作工艺与绿茶有着相似之处,但是多了一步加工步骤,其因为有着很多的品种,茶叶的外形都有着很多不同,例如君山银针,这种茶的形状细长,酷似针,黄大茶的叶片肥厚,呈现条状,有着淡淡的清香,其茶汤成呈现为黄色,透亮,滋味鲜美甘醇,回甘持久。黄茶还有着很多的品种,都体现出了大自然的精巧。那么作为一种中国有名的茶,你对于它知道多少呢?你了解它的相关知识...
黄茶适合什么时候喝?
2021-08-23
黄茶的由来,在炒青绿茶中发现,由于由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时,叶色即变黄,于是产生了新的品类--黄茶。黄茶属于轻发酵茶,在沤的进程中,发生了大量的消化酶,对脾胃最有好处,出格得当消化不良、食欲不振者饮用。另外,黄茶尚有着极好的清热、生津、防辐射等浸染。从功能角度来说,中国十大名茶,秋季是喝黄茶的好时节。秋季气候干燥,是咽喉疾病高发的季候,常喝些黄茶,能生津润喉,有助于镌汰咽喉疾病的产生...
黄茶的功效及作用
2021-08-23
黄茶具有提神醒脑,消除疲劳,消食化滞等功效。脾胃不适、消化不良、食欲不振、懒动肥胖,都可饮而化之。1、黄茶是沤茶,在沤的过程中,会产生大量的消化酶,对脾胃最有好处。2、纳米黄茶能更好发挥黄茶原茶的功能,更能穿入脂肪细胞,使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能,将脂肪化除。3、黄茶茶根可用来按摩二扇门(无名指本节处),使微量元素透入穴位,增强穴位磁场产生调节作用,增加脂肪代谢。4、黄茶中富含茶...
黄茶术语
2020-09-24
干茶形状术语4.1.1 扁直 flat and straight 扁平挺直。4.1.2 肥直 fat and straight 芽头肥壮挺直,满坡白毫。形状如针。此术语也适用于黄绿茶和白茶干茶形状。4.1.3 梗叶连枝 whole flush 叶大梗长而相连。4.1.4 鱼子泡 scorched points 干茶有如鱼子大的突起泡点。干茶色泽术语4.2.1 金黄光亮 golden brig...
黄茶的存储方法
2020-09-24
黄茶的存储方法包装标准1.所有包装材料不得被杀菌剂、防腐剂、熏蒸剂、杀虫剂等物品污染,防止引入二次污染。2.避免不必要的包装材料和过度包装。3.有机茶产品的包装材料(包括大小包装)必须是食品级包装材料,主要包括纸板、聚乙烯(PE)、铝箔复合...
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